Glutensiz olanları ile sabah kahvaltımda güzel bir bitkisel süt eşliğinde günlük protein ihtiyacıma ciddi katkı sağlayabiliyorum. malum yumurta yemiyoruz, vegan protein tozu ile desteklendiği taktirde tekrar güzel bir vegan vücudu elde edebileceğimi düşünüyorum, şayet son 1 senedir işten güçten salmıştım. Bu arada bayadır bu platforma yazmıyorum, özlemişim baya.
Tok tutması ve demir muhteviyatı sebebiyle sulu yemeklere serpmek suretiyle tükettiğim besin. Büyük marketlerden organik olanlarını alıyorum. son kullanma tarihi geçmediği halde açılmamış pakette güve kelebeği vs. oluştuğuna iki kez şahit oldum. açılmamış paketleri dahi Özellikle yazın buzdolabında muhafaza edip en kısa sürede tüketmek gerekli. Bende mide yanması yapmıyor.
bir dönem hem vegan hem glutensiz besleniyordum. ancak maddi durumum iyice sekteye uğrayınca, glutensiz kısmından fire verdim. glutensiz yulaf ezmeleri de piyasada artık çokça var.
benim gibi vakti dar olanlar için; sabahları kaynar suyla ıslayıp, üzerine elme dilimleri, tarçın ve badem. on numara kahvaltı oluyor.
En sevdiğim yulaf lapası;
önce elmayı rendeleyip tavada tarçın ile biraz yuvarlıyorum (isteyen kakao da katabilir ben pek tercih etmiyorum) sonrasında yulafları ve sütü ekliyorum ( benim favorim badem sütlü ) lapa kıvama gelinceye kadar karıştırıyorum. Kaseye aldığımda hala sıcakken bitter çikolata atıyorum üzerine bir de muz. Mikemmel ve doyurucu <3
ASİDİK YAPISINDAN DOLAYI BİR GECE önceden sütte veya suda bekletilip tüketilmesi önerilen besleyici yiyecek. Aksi takdirde midede yanmaya sebebiyet verebilir.
ister muzla ve suyla blender at muzlu süt yap, ister pişir porridge yap, yani resmen hayat kurtarıcı. sabah kalvaltısından tut akşam yemeğine kadar her öğün tüketilebilme gibi özelliği var. üstüne bir de sağlıklı bir şey..seviyorum iyi ki var.
bir süredir ben de kahvaltıda yulaf yiyorum. ama ben kıtır kıtır halini seviyorum o yüzden suda yumuşatmıyorum. meyveleri kakaoyla blenderdan geçirip üstüne yulaf döküyorum.
ilk öğünümün bir parçasıdır; yapılmışsa yulaf sütü, yapılmamışsa ve bitkisel süt varsa bitkisel süt ve yulaf ya da su ve yulaf, üç muz, dört ceviz, isteğe bağlı hindistan cevizi ve tarçın, haşlanmış nohut veya yeşil mercimek, susam, tahin, pekmez varsa başka meyveler.. blender!
her sabah yiyorum (bkz:lifalif) özellikle lapa yapıp tahin pekmez ya da muz ekleyip <3 kahvaltı için çok ideal oluyor çünkü uzun süre tok tutuyor. pratik ve doyurucu.
(bkz:Lifalif) meyvelerle yiyorum sutunu çikarip kullaniyorum vb. Kısaca harika...