yazarların günlük beslenme programı

Sabah:

Toplamda 1 avuç kuruyemiş (ceviz, çiğ fındık ve badem, kuru üzüm veya kuru incir, varsa keçiboynuzu) ve 1 bardak su

Öğlen ve akşam:

1 er tabak baklagil ve mevsim sebzesi yemeği. Yanına taze soğan ve maydanoza ek limonlu, naneli mevsim salatası. Yemeklere chia tohumu, ruşeym veya keten tohumundan birini serperim. Yemek sonrası günlük 2 porsiyon mevsim meyvesi mutlaka olur.

Hafta sonu öğlen yemeği yerine haşlanmış köy yumurtası (ovo vejetaryenim), patatesli pide?, siyah zeytin , tofu ve yeşillik tercih ediyorum. tatlı krizlerimi ise tahin helvası ya da ev yapımı çikolata ile bertaraf ediyorum. Çay, kahve, kola vs. hiç tüketmem. akşam yemeği sonrası bazen kendimi kabak çekirdeği veya yer fıstığına kaptırabiliyorum.?

sabahları genelde patates, zeytin ve tahin gibi şeyler. bir de badem, fıstık vs. çayla veya kahveyle beraber.

öğlen-akşam yemeği olaraksa mercimek, mercimek çorbası, pilav, nohut, fasulye, bezelye veya makarna gibi yiyecekleri yiyorum.

geceye doğru da salata yapıyorum, bazem tofudan bazen de vegan köfteden. içinde mısır, zeytin, turşu, domates vb şeyler oluyor. zeytin yağı ve elma sirkesiyle karıştırıyorum ve üzerine kekik döküyorum.

eh, ara ara da vegan mekanlarda burger ya da pizza falan yiyorum.

ara öğün olarak da elma, muz gibi meyveler ya da yine kuruyemiş falan yiyorum. bazen de çikolata yiyorum (eğer vegan bulabildiysem).