beyaz kültür mantarından iki,üç, bilemediniz dört lira fazla olup, piştiğinde kültür mantarı gibi eciş bücüş bir avuç kalmayan, etli ve oldukça sulu, açık kahverengi bir mantar türü.
Şifrenizi mi unuttunuz? Endişelenmeyin! Aşağıdan kayıt olduğunuz e-posta adresinizi girin ve şifrenizi sıfırlayın.
beyaz kültür mantarından iki,üç, bilemediniz dört lira fazla olup, piştiğinde kültür mantarı gibi eciş bücüş bir avuç kalmayan, etli ve oldukça sulu, açık kahverengi bir mantar türü.
Etli demeyeydin :)
dişe gelen? daha dolgun? ^^
aklıma ilk dolgun gelmişti :)
özellikle demirdöküm tavada piştiğinde çok lezzetli olan, vegan kokoreç ve vegan midye tariflerinin baştacı mantar türü.
not: kültür mantarının kirleri bir fırça, peçete ya da sünger yardımıyla temizlenip suyla yıkanmadan pişirildiğinde hiç de eciş bücüş kalmıyor, denemenizi öneririm.
Lezzetini, beyaz kültür mantarına göre biraz daha iyi bulmakla birlikte aralarındaki az da olsa fiyat farkına değmeyeceği kanaatindeyim.
Ben mantarı tencerede ilave su katmadan, bol soğan ile pişiriyorum. asıl nefasetini sarımsak, kimyon ve kekik veriyor.
tepeden aşağı olmak üzere ikiye böl at tavaya tencereye, suyunu bıraktığında biraz daha ateşi harla off biraz tuz başka hiç bir şeye gerek yok, makarna, pilav yanı afiyetle.