cpm_inboxCount

Yazar adı gereklidir!

Göster Şifre gereklidir!

Şifreni mi unuttun?

Yazar adı gereklidir!

E-posta gereklidir!

Göster Parola gereklidir!

14 + 16 =

Şifrenizi mi unuttunuz? Endişelenmeyin! Aşağıdan kayıt olduğunuz e-posta adresinizi girin ve şifrenizi sıfırlayın.

E-posta gereklidir!

Girişe Dön

Kapat

    • istridye mantarı

    protein açısından epey zengindir. bol soğan, salça, kırmızı (kapya) biberle kavrulunca ayrı bir lezzetli olur. Bol baharat katmayı, özellikle de kimyon atmayı unutmayın.


    bu sıralar pazarda rastlayamıyorum, mevsimi mi geçti acaba deyip tadına hasret kaldığım mantardır.

    B3, b6, c ve d vitamini ile demir, potasyum, magnezyum ve folik asit kaynağıdır. Amino asit bakımından zengindir. Bağışıklık sistemini destekler, kan basıncını ve şekerini düzenler, kemik gelişimine yardımcı olur, beyin dostudur.

    Kaynak 1

    Kaynak 2

    Tek sevmediğim mantar çeşidi sanırım. Vegan kalbim bu kadar faydalı bir besini yermeye elvermiyor fakat yine de yazacağım ya. Bu mantarla Kokoreç vs yapılmasını anlayabiliyorum, rahatlıkla et ikamesi olarak kullanılabilir, zira dokusu biftek gibi, bu da benim için çiğnemeyi ve yutmayı inanılmaz güçleştiriyor. Belki ince ince kıyıp başka bir sürü sebzeyle soteleyerek pilavın yanında yenebilir ama cesaret edip bir daha alabileceğimi sanmıyorum.
    vegansozlukcom vegansozlukcom vegansozluk