protein açısından epey zengindir. bol soğan, salça, kırmızı (kapya) biberle kavrulunca ayrı bir lezzetli olur. Bol baharat katmayı, özellikle de kimyon atmayı unutmayın.
bu sıralar pazarda rastlayamıyorum, mevsimi mi geçti acaba deyip tadına hasret kaldığım mantardır.
