Aman salçalı suyun içine ne koyarsan yemek olur ??
domates çorbası özellikle çok pratik geldi.
yemek denemez ama, Anıl Ercan'ın bu atıştırmalık tarifine kardeşimle bayıldık! Tarife buradan ulaşabilirsiniz. Aşırı doyurucu olduğunu belirtmem lazım ben öğün olarak bile yedim çünkü o kadar güzeldi ki.
-vegan un kurabiyesi tarifi-
- 2/2.5 su bardağı un
- 1 su bardağı kadar sıvı yağ (ben zeytin yağı tercih ediyorum)
- 1 paket krem şanti (bkz:vegan krem şanti/pasta kreması)
bu karışımı,180 derecede kurabiyelere verdiğini şekille orantılı bir şekilde 15-25 dk arası fırınladıktan sonra, üzerine pudra şekeri - hindistan cevizi taneleri vb bir şeyler de serpebilirsiniz. kurabiyelerin fırından çıkma süresi biraz sizin dikkatinizle alakalı, kızmayın sonra bana (bkz:swh)
Evde yemek olmadığında imdadıma yetişen, kahvaltılık kategorisinden " hibeş " tarifi :
1 su bardağı tahin
2 limon suyu
yarım çay bardağı zeytinyağı
3 diş ezilmiş sarımsak
ağız tadına uygun miktarlarda tuz, kimyon ve pul biber
Hepsini karıştırın; Ekmeğe sürmeye hazır.
bu tarifi öğrendikten sonra, nadiren tükettiğim ve kalorisi yüksek olan tahin-pekmez karışımından tamamen vazgeçtim.Artık fırsat buldukça hibeş yapıyorum.
Uyarı:ekşiyi seviyor ve Üzerine sürdüğünüz ekmek taze ise kendinizi durdurmakta zorluk yaşayabilirsiniz.