cpm_inboxCount

Yazar adı gereklidir!

Göster Şifre gereklidir!

Şifreni mi unuttun?

Yazar adı gereklidir!

E-posta gereklidir!

Göster Parola gereklidir!

8 + 15 =

Şifrenizi mi unuttunuz? Endişelenmeyin! Aşağıdan kayıt olduğunuz e-posta adresinizi girin ve şifrenizi sıfırlayın.

E-posta gereklidir!

Girişe Dön

Kapat
  • ev yapımı çikolata

    yarım bardak kakao

    yarım bardak (dut) pekmez

    bir dolu yemek kaşığı fıstık ezmesi


    iyice çırp, buzluğa koy. ye ve ağla.

    şekersiz, falansız, mis.

    tarifi, bir paket (50 gr.) kakao ile Deneme fırsatı buldum.Naçizane notlarım:

    -Tadı bitter çikolataya epey benziyor.

    -Toz halindeki kakaoyu karışıma tam olarak yedirmek için çırpma işinin üzerinde durmak gerekli.

    -Kıvamı sebebiyle, hazırladığım karışımı aşağıda eklediğim resimde görülen, metalden yapılma, çapı ~7 cm.olan kek kalıbına düzgün biçimde yerleştirmekte zorlandım.

    -Buzdolabının buzluk (dondurucu) kısmına koyduğumda buz tutacağını düşünmüştüm ancak market rafındaki hazır çikolatalar gibi kırılgan sertliğe dahi ulaşmadı.

    -kalıptan çıkarırken tabiri caizse katı ve yapışkan bir cezerye kıvamında olması sebebiyle zorlandım.Kalıba kısmen de olsa yapıştı.

    -Bana Maliyeti, markette satılan orta kalite bir çikolata ile denk.

    görsel

    Evet doğru kırılgan çikolata gibi olmuyor,, o tarz bir kalıba koyarsanız çıkmaz. şöyle birşey yapın slikonlu buz kalıplarına koyun rahatça çıkarabilirsiniz, kırılgan ve sert olmadığı için çabucak erir, derin dondurucuda saklamanız gerekecek.. ama kırılgan sert yapıda olmasını istiyosanız eritilmis agar agar veya karragenan kullanın, biraz hindistan cevizi yağida katabilirsiniz, slikonlu tablet çikolata kalıbı kullanarak, market çikolatası elde edebilirsiniz.

    vegansozlukcom vegansozlukcom vegansozluk