Bazı tatlı tariflerinde suda bekletilip yumurta ikamesi olarak malzemeleri tutması için de kullanılıyor. Her öğünüme eklemeye çalışıyorum, çıtır çıtır verdiği his hoşuma gidiyor. Yulaf lapası yaparken ekleyince suyla birlikte tohumlar da şişiyor ve jöle gibi bir dokusu oluyor
Vegan olduktan sonra keşfetiğim her sabah salatadan kinoa ve keten ile birlikte eksik etmediğim tohum. Satın alırken pahalı gibi düşündürse de satın alma sıklığına baktığın zaman o kadar da pahalı gelmeyendir.
fiyatından dolayı uzun süredir tercih etmediğim sağlıklı şey. onun yerine keten tohumu kullanıyorum, aynı yumurta işlevi görüyor ve omega 3 var onda da. fiyatı daha uygun
Önemli bir gün varsa üç gün öncesinden başlıyorum, üç gün boyunca sabah akşam keten tohumu-chia eşit maske yapıyorum yüzüm pofuduk pofuduk oluyor. Bir keresinde göz kapaklarıma da sürmüşüm göz kapaklarım şişmişti saatlerce ağlamışım gibi. İnmesi birkaç günü buldu...
(Bekleme süresi 5 dakika kadar)
puding olunca harika gidiyor. hem doyurucu, hem lezzetli, hem de sindirim sistemine çok iyi geliyor
vegan kek, vegan helva gibi tariflere çok yakıştırıyorum. ısırırken yumuşak bir çıtırlık ve lezzet katıyor. bedene olan faydaları da varmış. :)
ben kendime 30 gunluk bir 'challenge' hazirladim. her gun ✅3 yemek kasigi chia tohumuyla 3 yemek kasigi yulaf sutunu karistiyorum. karisim bir macun kivamini aliyor birkac dakika icinde. ozellikle chia tohumunun beyne ve zihinsel/ruhsal sagliga cok yararli oldugunu okudum (ala iceriginden dolayi) ve bunu adeta bir deney gibi kendimde uygulayarak gozlemlemek istedim. bir de tum bu etkileri ikiye katlamak amaciyla alg takviyesi siparis ettim. umarim beyin/zihin/ruh sagligimda bir ilerleme gozlemlerim. cok umutluyum ve herkese de chia tohumu tuketmelerini tavsiye ederim.
✅(3 yemek kasigi chia tohumu + 3 yemek kasigi yulaf sutu)
uzun suredir omega 3 kaynaklarindan yararlanmadigimi fark edince boyle bir ise giristim. umarim iyi sonuclar verir!!!
Vegan olduktan sonra chia tohumunun bir özelliğini daha öğrenmek ✌?