içerik kısımında jelatin diye yazmaz, çünkü jelatin ile sadece pastorize ediliyor, pastorize edilmesinin sebebide meyve suyunun rengini belirgin ve kıvamını koyulaşmak için yapıyorlar...eger etikette pastorize edilmiştir yazıyorsa jelatin olabilir sorabilirsiniz... jelatin olmadan pastorize edenlerde vardır.. türk firmaları jelatin çok sık kullanmaktadır (bkz:dimes) tamek gibi firmalar... bazı şarap firmalarındada bunu yapanlar vardır. vegan olan içecekleride hazırlamistik (bkz:vegan içecekler)