Ambalajlı gıdalara, çoğunun katkı maddesi içermesi sebebiyle mesafeli durmaya çalışıyorum. Bu tür ürünlerde öncelikli hedef genellikle raf ömrü ve ucuza mal etmek oluyor. Mamafih lezzeti ve fiyatı benim açından ikinci derece önem arz ediyor.
Her ne kadar Alpro ürünleri fiyatıyla, bahsettiğim genellemenin dışında kalıyor gibi görünse de içeriğini değerlendirmekte fayda var.Alpro ürünlerinde bulunan e340, e418 vs. katkılar büyük ölçüde zararsız olabilir; ancak içerdiği sentetik b12 vitamini (siyanokobalamin) hakkında olumsuz görüşler var.
Diğer bir husus ise ithal olması sebebiyle ikincil karbon ayak izinin fazla olması.
