Boza, Kış aylarında çıkan ve çok sevdiğim probiyotik bir gıda idi.İçlerinde en lezzetlisi Vefa boza olmasına rağmen bu yıl diğer markalar gibi raf ömrünü uzatmak adına içeriğine koruyucu madde e202 koymaya başlamışlar.
Turşu ise severek tükettiğim ve Taşra memleketlerde en kolay erişilebilir vegan probiyotiktir.