Bu konuyu önceden açmıştım fakat durum biraz daha farklı,meyve suyu ile ilgili bazı sunum dosyalarını incelediğimde, türk firmalarının durultma işleminde domuz ve inek jelatin, kullanmaktadır. Bu sunumları incelerken A tipi jelatin ve b tipi jelatinden bahseder.... A tipi jelatinin hammaddesi: kemik ve domuz derisi, B tipi jelatinin hammaddesi inek derisi ve kemiktir.bu meyve sularında a tipi jelatin pozitif yüklü olduğundan koyulaştırma ve parlaklık açısından ilk tercih edilirmiş... yani kısacası domuz jelatin... türk meyve suyunda domuz ve domuz katkıları içermez yazan firmaların şuan ne kadar komik olduğunu görüyoruz. meyöz, tuana, göze, özge, koop, yummy, tarım kredi birlik gibi türk yapımı meyve sularının bunları kullanması olasıdır. Meyve Suyu Endüstrisi Derneğininde jelatini desteklemesi ayrı bir saçmalıktır zaten... (bkz:vegan içecekler)
