mayonez tadında vegan mayonez yapmanının bu kadar kolay olduğunu bilseydim hiç mayonez almazdım gerçekten çok kolay ve çok lezzetli.
malzemeler:
- 2 tutam tuz
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı elma sirkesi ( filtresiz elma sirkesi tavsiye edilir )
- 3/4 su bardağı ay çiçek yağı ( Fazla olsun diye tam su bardağı koymayın su gibi oluyor :)
- 3 yemek kaşığı (bkz:aquafaba) ( haşlanmış nohut suyu )orjinalinde hardal kullanıyorlar ben onun yerine sarımsak kullandım.ilgili video: https:/www.youtube.com/watch?v=aanhfnm8f-a
