Mayonez tadında Vegan mayonez yapmanının bu kadar kolay olduğunu bilseydim hiç mayonez almazdım gerçekten çok kolay ve çok lezzetli.
malzemeler:
- 2 tutam tuz
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı elma sirkesi ( filtresiz elma sirkesi tavsiye edilir )
- yarım bardak veya 3 /4 su bardağı ay çiçek yağı ( tam su bardağı koymayın yoksa su gibi oluyor )
- 3 yemek kaşığı (bkz:aquafaba) ( haşlanmış nohut suyu )
Orjinalinde hardal kullanıyorlar ben onun yerine sarımsak kullandım.İlgili video: https:/www.youtube.com/watch?v=AanhfnM8f-A
