Yanıltıcıdır, tam tersi bile iddia edilebilir. türkiye'de özellikle Genç nüfus ve öğrenciler arasında artan veganoranı düşünüldüğünde bu kesimin sebze baklagil pişirmektense karbonhidrat ağırlıklı beslenmeye yatkın olduğunu varsaymak çok da mantıksız olmaz gibi.