kesinlikle katılıyorum. kadıköyde etsiz lahmacun denediğimde bayağı şaşırmıştım. eşimle göz göze gelip, "ee bu bildiğin lahmacun" diyip sevinmiştik.
zaten orijinal lahmacunda gelen yağ tadı da kuyruk yağı olduğu için damağa yapışıyor ve rahatsız edici bir şey oluyor. malzemeyi biraz daha yağlı yaparak veya napoli pizzacılarının yaptığı gibi piştikten sonra üzerinde hafif zeytinyağı gezdirme olayını lahmacuna uyarlayarak bu sorunu çözebiliriz.
