kırmızı mercimek krakeri diye bir şey gördüm geçen ve üşenmeyip denedim. bunu dünyadaki herkesin yemesini isterim. malzemeler şöyle;
1 su bardağı kırmızı mercimek1/2 su bardağı su1 çay kaşığı kuru maya (Olmasa da olur)1 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı rende domates1 tatlı kaşığı çörek otu1 çay kaşığı pul biber (Acıdan hoşlanmıyorsanız koymayın)1/2 çay kaşığı tuz-karabiber2 diş sarımsak (ya da 1 çay kaşığı sarımsak tozu)Damak tadınıza uygun baharatlar
mercimeği pürüzsüz bir kıvam alana kadar rondodan geçirin ve un haline getirin. sonra önce suyu ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Elde ettiğiniz yoğun kıvamdaki hamuru iki adet yağlı kağıt arası döküp oklava ile ince olarak açın. Hamuru açtıktan sonra bir bardak yardımıyla şekil verin. elde ettiğiniz şekilleri önceden 200 derecede ısıtılmış fırında ara ara kontrol ederek 10-15 dakika pişirin. sonra gelin bana teşekkür edin.
tarifin kaynağı: https:/vegangazete.com/kirmizi-mercimek-krakeri-glutensiz-vegan-tarif/
