geçmeyen vajinal mantar sonrası probiyotik arayışım sonucunda keşfettiğim bir turşu türü. Alman turşusu olarak da geçiyor. Çok iyi bir probiyotik ve b12 deposu olduğu bilimsel olarak da kanıtlanmış bir şifa deposu. Klasik türklerin yaptığı sirkeli lahana turşusundan daha fazla probiyotiğe sahip çünkü sirke yerine sadece kaya tuzu ile hazırlanıyor. benim gibi probiyotik tabletlere ve kombucha gibi lükslere paranız yetmiyorsa yani fakirseniz bence en uygunu bu. tek uğraştırıcı yanı kullandığınız tüm malzemeler kaynar suda dezenfekte yapılmalı. sabun, deterjan gibi kimyasallarla ne kullandığınız araçlar ne de elleriniz vb yıkanmış olmamalı. yarın yapacağım, 1 hafta sonra başarılı olduysam buraya güncelleme atarım. deneyenler, bilenler varsa da yanlış olduğum yerleri düzeltebilirseniz sevinirim
