Eski tatlar dediğiniz hayvansalların bitkisel versiyonlarını çokça tükete biri olarak net bir şekilde söyleyebilirim ki, zaten eskiden aldığımız damak zevkinin hayvanla bir ilgisi yokmuş ki.
Yani bitkisel köfte yiyorum bildiğin köfte. Soyadan Lahmacun yiyorum eskiden yediğim lahmacunlardan farkı yok. Zevk aldığmız tat doğru baharatlar ve sarımsak marinasyonlarından başka birşey değilmiş.
