B12 vitamini, diğer adı kobalamin olan bir çeşit vitamindir. DNA sentezi, sinir sistemi, kırmızı kan oluşumu ve bağışıklık sistemi olmak üzere birçok metabolizma faaliyetinde görev alır. biyokimyasal olarak kobalt minerali de içerir, bu diğer ismi kobalamin'in kaynağıdır.
vücutta DNA sentezi, sinir sistemi, kırmızı kan oluşumu ve bağışıklık sistemi olmak üzere birçok metabolizma faaliyetinde görev alır. spirulina , tempeh , kuru maya, soya sütü ya da kahvaltılık gevrek gibi besinlerden elde edilebilir. insan vücudunun günlük ihtiyacı aşağı yukarı 2.4 miligramdır. (bakın gram da değil miligram) (bkz:vegan beslenme tablosu)
vücutta DNA sentezi, sinir sistemi, kırmızı kan oluşumu ve bağışıklık sistemi olmak üzere birçok metabolizma faaliyetinde görev alır. spirulina , tempeh , kuru maya, soya sütü ya da kahvaltılık gevrek gibi besinlerden elde edilebilir. insan vücudunun günlük ihtiyacı aşağı yukarı 2.4 miligramdır. (bakın gram da değil miligram) (bkz:vegan beslenme tablosu)
