Bununla ilgili Türkçe en güzel anlaşılabilir bir araştırmayı (bkz:Yeliz Utku) mail grubunda yapmıştı. Kendisi kimyager ve bununla ilgili laboratuvar ortamında bir çikolatayı test etmişti. Benim kendi yorumum ise evinizde vegan olmayan aile bireyleriniz ile yediğiniz yemeklerde eser miktarda hayvansal gıda içeriyor. Evde veya dışarıda tabak çatal tencere vb gıda hazırlamada kullanilan aletlerde hayvansal eser kalmış olma ihtimali seri uretimde olan esere oranla daha yüksek olduğunu düşünüyorum.
