Veganizm bir besleme biçimi de değildir. Veganizmin arkasındaki yaygın prensip her türlü şiddete karşı çıkmaktan gelir. Hepimizin bildiği gibi balıklar da dahil olmak üzere, tüm hayvanlar, bir zamanlar insanlara özel olduğu düşünülen tüm duyguları farklı şekillerde de olsa taşır, bu yüzden veganlar hayvanlara zarar vermeden beslenmenin çeşitli yollarını aramaya koyulmuştur. Burada amaç hayvanları insanlardan üstün tutmak veya sempatiyi onlara çevirmek değil, her türlü şiddete karşı gelmek ve onlarla huzur ve birlik içinde aynı dünyayı paylaşmaya çalışmaktır. Veganlar merhametlerini sadece tabaklarındaki yemeklerde değil, kozmetik, temizlik, kıyafet gibi birçok alanda da gösterir. Ayrıca et ve süt ürünleri tüketiminin çevreye ve sağlığımıza verdiği zararlar da oldukça ciddi boyutlardadır.
