Dışarıda yediğimizde Kızartma yağlarında, "ördek yağı" var mı yok mu bunu da sormamız gerek.
Patateslere aromatik tat verip, çıtırlık sağladığı gerekçesiyle kızartma yağlarına ekliyorlarmış.
Edit: Kadıköy'de olan birçok mekan kullanıyormuş. Ankara'da da 3 mekanda denk geldim.