görsel
Malzemeler
🍃1 adet domates
🍃paketin 1/8 i kadar tofu
🍃2 -3 adet biber
🍃tuz
Malzemeleri katır kutur doğruyoruz ve sonra cızz diye tavaya atıyoruz bir güzel karıştırıyoruz ve hazır afiyet olsun.😊💚🌱
soğan nerede :d ben soya kıyması ile yapıyorum normalde ama tofulu da denenebilir.
Soğanlısını ve soya kıymalısını akşam yemeğinde, soğansIz ve tofulusunu kahvaltıda sevdiğim yemek. Bazen sadece biber ve domatesle yapıyorum o hali bile çok güzel. Menemenin tek kötü yanı fazla ekmek tükettirmesi.
Sebzeleri iyice pişirdikten sonra haşlanmış nohutu veya maş fasülyesini istediğiniz baharatlarla beraber blenderdan geçirip tavaya pişmiş sebzelerin yanına atın, kızarana kadar pişirin harika oluyor. Kullandığım baharatlar: köri, kara biber, pul biber.
kanka buna ilave olarak 1 yemek kaşığı nutritional yeast (besin mayası) eklee acayip güzel peynirimsiymiş gibi tatt katar, haa bu arada eğer menemen çok fazla sulu olursaa 1 çay kaşığı tapyoka nişastası (farklı nişastada olur) yarım çay bardağı ılık suyla karıştır erit 2 damlada bitkisel sarı gıda boyası kat, bu yumurta ikamesi, yumurtalıymış gibi asortik menemen elde edersin.😁😁 soğanıda unutma 😁
bu sabah kahvaltıda yediğim hede 😍
tofu ile yapılan en güzel şey. 😍
Malzemeler
domates
biber
yulaf
isteğe bağlı soğan ve sarımsak
sevdiğiniz baharatlar
soğan, biber ve domatesi normal menemen yapar gibi pişirdikten sonra domatesin sululuğuna bağlı olarak biraz kaynar su ekleyip yulaf koyuyorum. kardeşime yaptım ve içinde yumurta olmadığını anlamadı bile. afiyet olsun!
