pilavlarda, çorbalarda, tencere yemeklerinde et suyu ikamesi yapmak mümkün.
soya veya bezelye kıymasını beklettiğiniz suyu dökmeyin, isterseniz tuz ve veya baharatlarla çeşnilendirerek et suyu ikamesi yapabilirsiniz.
veya 2 paket ayçekirdeği içi alın 100 grlık olanlarından. 600 veya 700 ml kaynar suda geceden bekledin. sabah süzün, isterseniz tuz ve baharat ekleyin. et suyu ikamesi hazır... kalan yumuşamış ayçekirdeğinide blenderdan dönmesi için bi miktar su, 3-4 diş sarımsak ve yarım bardak limon suyuyla dip sos veya yoğurt ikamesi yapılır...
verdiğim et suyu ikameleri sade halleriylede çok lezzetlidir, ben tuz veya baharat kullanmıyorum, istersenizde sade sade için, afiyet olsun ?
