elbette vegandır. bu da palm yağı konusuna benzeyen, vegan kişinin tüketip tüketmemekte özgür olduğu bir konu başlığı.
çıntar ve kestane mantarlarını seven biri olarak trüf mantarını da görsem denemek için kesin alırdım ve mantarın vegan olmayacağı hiç aklıma gelmezdi, güzel bir bilgi. köpek araması ile de bulunduğuna göre pahalı bir mantar olduğunu düşündürüyor.
sebebi trüf mantarının bulunmasında köpeklerin kullanılmasıdır. bu köpekler çoğunlukla iyi şartlarda bakılmaz ve trüf mantarı bulma yetenekleri sebebiyle sömürülür. bu işlem sırasında köpeğin mantarı bulduktan sonra yemesinin önlenmesi için ağzına metal biz ağızlık takılır. ayrıntıyı görselde bulabilirsiniz: https://ibb.co/hWcJnvG
uzun lafın kısası, trüf mantarı tüketmeyin.
uzun lafın kısası, trüf mantarı tüketmeyin.