süt ürünlerinin, özellikle peynirin zararlarını anlatan bir kitap. Sütün bağımlılıkla olan ilişkisi, peynirin birçok hastalıkla olan birlikteliği ve yüzlerce sağlıklı vegan tarif ile oldukça doyurucu bir kitap.
süt ve süt ürünleri içeriğinde bulunan kazeinin vücuda girdiğinde kazo-morfine ve bu maddenin de beyinde, uyuşturucu etken maddelerin uyardığı bölgeleri uyarması sonucu, bağımlılık yarattığı sonucuna ulaşıldığı açıklanan kitap.