Ben Kentonun pastacı kremasını kullanıyorum. Paketin üzerinde yazan süt miktarından daha az kullanıyorum sütü (yarım ya da 1 bardak kadar az). Bir de ne olursa olsun şeker ilavesiz süt kullanmak gerekiyor. Yaptığım pastaları tadan herkes çok beğendi ve kimse vegan olduğuna inanamadı. Bir nokta daha var ki pastayı o gün değil ertesi gün yediğinizde, yani dayanabilir de bir gece buzdolabına bekletirseniz çok daha lezzetli oluyor.
bu arkadaşı her şeyle denememe rağmen tam o pastacı kreması olayını bir türlü yakalayamadım. bence içerisine kakao katıp yapıp yiyin çok fazla beklentinizi karşılamıyor ama olsun :)
(bkz:şeker koması)
Süt yerine meyve suyu kullanmamanızı oneririm denedim güzel olmadi. O istenilen krema kıvami yerine jelimsi bir şeye dönüştü. Yulaf veya soya sütü ile iyi gider gibi geliyor.