sevgili yazarlar ve takipçiler, dünyanın en harika vegan yaz tatlısını denemeye hazır olun. sözlükte başlığı olmadığına çok şaşırıp hemen açma isteği duydum. keşfettiğim günden beri o kadar sık yiyorum ki; belki de en fazla sadece iki gün üst üste yememişimdir. yapımının çok kolay olması da cabası. vegan olmadan önce bilseydim de sürekli yapacağım bir şey olurdu çünkü söz konusu olan aşırı sağlıklı bir ev yapımı dondurma. veganlar tarafından ice cream'e bir seviye atlatılmış ve 'nice cream' denmiş. yapımı için tek ihtiyacı olan şey ise (bitkisel sütler, vegan bal, agave şurubu gibi tatlandırıcılar olan birçok tarif de olsa) donmuş muz. Muzu donduruyoruz ve ister içine istediğimiz bir meyveyi ekleyip ister sade şekilde blenderdan geçiriyoruz. buzlar iyice küçüldükten sonra kremamsı bir kıvam almaya başlıyor. iyice krema-dondurma kıvamı olduğunda durduruyoruz ve dondurmanız hazır. bir porsiyon için bir muz yeterli oluyor. bence tatlandırıcıya ya da bitkisel süte gerek yok, özellikle muz olgunsa. bunu söylediğim tüm navegan arkadaşlarım bayıldılar. ben en sık çilekli, kakaolu ya da sade halinin üstüne tahin-ceviz dökerek yapıyorum. kakaolu çeşidi ile tarçın da çok yakışıyor. kardeşimle film izlerken bayılarak yiyoruz.
