mc plant'i bu hafta 250 civarında branşında tüketiciye sunacaklar, bakalım türkiye'ye ne zaman gelecek.. kaynak
sevindirici bi haber diyecem ama yeryüzünün en kanlı katilinin elinden hala arada bir yediğim patatesleri de kendi gözlerime saplayarak, ''mcdonald's vegan bir yiyecek yapamaz, o kasap dükkanında ancak bitkisel yiyecekler olabilir.'' diyorum.
zor be sözlük, pek kolay olmaz o kokuya, o manzaraya maruz kalmak, koca koca afişlerde bir sürü hayvan parçası falan.
Dışarda navegan insanlar ile yemek yerken bir seçenek olabilir fakat hayvan sömürüsü yapılan bir yerde pişmiş ceset kokuları içinde benim midem bulanıyor.
Bu ve benzeri yerlerden yemeği bırakmak en doğrusu. Vegan olmanın psikolojik kısmını da hatırlatmak isterim.
Dünyanın her yerinde zincirleri bulunan,sömürü zincirinin tepesinde ki bir yerde oturup yemek yiyebileceğimi düşünmüyorum.
kafa karıştıran nokta şu kendi adıma. büyük gıda, restoran zincirlerinin vegan ürün gamının artması sadece vegan ürün çeşitlilğinin artması demek mi yoksa bu artış hayvan sömürüsünün azalması ya da sonlanması için gözle görülür bir etki yaratabilir mi?
yani sigaraya bulunan alternatifin sigara tüketimini azaltmaması gibi. ya da meyvenin varlığına rağmen insanların yapay tatlandırıcılı ürünleri tüketmeye devam etmesi gibi. yani her ikisini de tüketen bir insan güruhu (ben "etsiz" yapamam abi) olduğu sürece amaca nail olunabilir mi?
sigarayı da yapay tatlandırıcıdan vazgeçmeyi de sağlayan alternatiflerinin olması değil ürünün kendisinin zararlı olduğunu bilmek. ama muhakkak veganlığın kanıksanmasını kolaylaştıracaktır.
iki ucu karamelli değnektir. çıkarsa bir türlü çıkarmasa bir türlü. mcdonalds vb'leri ya tamamen kapanmalı ya da tamamen vegan olmalı. ikinci olasılık daha olası görünüyor. Beyond Meat gibi firmaların da katkısıyla bitkisel ürünler piyasaya iyice hakim olacak gibi. ancak vegan menü sadece bir opsiyon olarak kalırsa hiçbir manası yok. bilemiyorum, yeterince net bir fikrim yok bu konuda.
mcdonald’s tarzı fast food zincirleri sevmem, gitmem lakin yerinde bir karar olmuş.
önce bir şunu okuyup olayın özünü anlamak lazım: #6599
McDonald's, burger king veya kfc gibi şirketlerin vegan menüler çıkarması son derece iyi haberlerdir. nüfusunun yüzde 99'unun vegan olmadığı bir dünya'da "ama burger king hayvanları sömürüyor bunun için tüm menüler vegan olana kadar boykot" kafası mantıklı değil. sen dünya'nın yüzde 1'isin ve hayvanları sömüren bir şirket senin için vegan menü çıkarıyor. ne istiyorsun daha? bu devasa şirketlerin içine sızmamız gerek. başka şekilde veganlık yaygın hale gelmeyecek bunu öğrenmeniz lazım. McDonald's yerine ben de butik küçük bir vegan restoranda yemeyi tercih ederim tabii ki orası ayrı. fakat zorunda kalırsam mcdonalds'ın vegan menüsüne de hayır demem. bu şirketlerin talebe göre ürün çıkardığını öğrenmeniz lazım. çünkü motivasyonları para başka bir şey değil.
bir düşünün. mcdonald's, çıkardığı vegan menünün talep edilip fazla satıldığını görünce mi vegan menüleri artırır yoksa tam tersi durumda mı? eğer sen böyle devasa ama vegan olmayan şirketlerin vegan menülerini boykot edersen veganlığı hiçbir zaman mainstream hale getiremeyeceksin. bazı arkadaşlar " bu şirketler vegan ürünlerden kazandıkları parayı da sömürüye dahil edecekler" minvalinde şeyler söylemiş. öyle mi? peki para verdiğin taksici vegan mı? saçını kesen boyayan kuaför? gömlek aldığın zara'da çalışan eleman? evine çağırdığın tesisatçı vegan mı peki? dünya'nın yüzde 99'unun vegan olmadığını kavrayın ve argümanlarınızı "gerçekçilik" ilkesine uygun olarak üretin.