kırmızı ette bol bulunur. vücut geliştiriciler dışardan takviye de almaktadır. hayvansal besinlerle beslenen insanların bağırsaklarında trimetilaminlere(*) dönüştürülür. bunlar da kanserojen trimetilamin oksitlere(*) dönüştürülerek oksidasyon süreçlerine zemin hazırlar.
