Hayvanların deri, bağ, kemik ve tendon-kas dokusundan bulunur. Et ve deri sektörünün artakalanlarını kullanarak elde edilir. Kremsi ürünler ve tırnak bakım ürünlerinde sıkça tercih edilir.
Piyasada bulunan bir çok marşmelov, jelibom ve kozmetik ürünlerinin içerisinde yer almakta olan ürün arkasında sıklıkla açıkça sığır jelatini yahut balık jelatini içermektedir tarzında uyarı yer almaktadır. Tüketen insanlar jelatin adı verilen bu hayvansal ürünü saf halde yahut üretim esnasında görseler asla o jelibomları tüketmezler bence.
Veganım. Ben de doğuştan hipotiroidi var ve ömür boyu hipotiroidi ilacı kullanmam lazım ama kullandıklarımın çoğunun içinde balık ya da sığır jelatini var ve bu ilaçları ömür boyu kullanmam şart. nasıl çıkıcam bu işin içinden bilemedim depresyon sebebi...