vegan kelimesini ilk kez telaffuz eden vegan society'nin kurucusu İngiliz hayvan hakları savunucusu donald watson teknik olarak ilk vegan.
terimi 1944'te "süt ürünlerini tükenmeyen vejetaryen" bağlamında kullanan watson, 1945 yılında bütün hayvansal ürünleri bu tanıma dahil ederek vegan kapsam ı belirlemiş.
elbette tarihte vegan terimini kullanmamasına rağmen hayvan sömürüsüne söylem ve eylem birliğinde karşı çıkan birçok isim var.
bunlardan benim dikkatimi en cok çekeni, arap düşünür ve şair Ebu'l Ala el mearri (abū al-ʿalāʾ aḥmad ibn ʿabd allāh ibn sulaymān al-tanūkhī al-maʿarrī), latin ismiyle Abulola Moarrensis'tir.
