Spirulina, mavi ve yeşil alglerden oluşan mikroskobik bir yosun türüdür. içeriğinde protein, vitamin, mineral bulunması. hiçbirinin ilave edilmemiş olması, yani kendiliğinden içinde barındırması son zamanlarda çok tüketilen bir ürün olmasına neden oldu. super foodlardan bahsedildiğinde spirulina ilk akla gelenlerden birisi. bowl tarzı yiyecekler hazırlarken vazgeçilmezimdir.
