4 yıl kadar Japonya'da yaşadım. o zaman vegan değildim. ama şimdi düşünüyorum da tekrar gittiğimde çok zorlanmam. ancak biraz mutfaklarını bilmek gerekiyor. yine de çok başarılı vegan restoranlar olduğunu duydum. bir sonraki seyahatimde ziyaret edeceğim. ama marketlerde gözü çok rahatsız edecek şeyler mevcut. ama o japon tofusu yemeden de tofu yedim dememek gerekiyor orası ayrı :)
