şuanda en az zarar veren ayçiçek yağı. palm ve hindistan cevizi yağına göre baya az hemde. kağıt üzerinde palm'ın hektarda tonajı yüksek belki ama malesef palm yağı için yağmur ormanları yok ediliyor milyonlarca hayvan öldürüldü ve öldürülmeye devam ediliyor, biyo çeşitlilik yok oluyor, sumatra yağmur ormanlarının yüzde 90'ı yok olmuş durumda,. Ayçiçek yağı bir çok iklimde yetiştirilebildiği ve bir çok araziye uygun olduğu için hektarda tonaj düşük olsada şuanda doğaya ve hayvanlara en az zararı veren olarak gözüküyor. (bkz:sofra yağların çevreye verdiği zararlar)
görsel
