sülfür dioksit'in kodudur. Kömür katranından elde edilir ve Koruyucu olarak kullanılır. Tüm sülfürlü ilaçlar zehirlidir ve kullanımı sınırlandırılmıştır. astım nöbetlerini azdırdığı ve böbrek fonksiyonları zayıflamış olanlarda metabolizmayı zorladığı, 'B1 vitamini'ni yok ettiği bilinmektedir; içecekler, kurutulmuş meyveler, meyve suyu, sirke ve patates ürünlerinde kullanılır. (Amerika'da, FDA çiğ meyve ve sebzelerde kullanımını yasaklamıştır) (bkz:karşılaşılabilecek kodlar)
