Dışarıda neler yiyebilirim? kısa süredir Vegan olduğum için bilmiyorum. Lütfen Beni bilgilendirin :')
hangi şehirde olduğunla ilgili dışarıda mekan bulma ihtimalin çok değişiklik gösterse de (bkz:şehirlerde bulunan tamamen vegan kafeler) , her işletmede bir salata, makarna türevi muhakkak olur. rakı odaklı işletmelerde ezme, barbunya pilaki, fava, humus, börülce gibi zeytinyağlı mezeler hayat kurtarır. dışarıda Özellikle makarnaların üzerine parmesan serpme ihtimalleri olduğundan uyarmayı düşünebilirsin, ezo gelin, mercimek, domates gibi çorbalar (bulyon ya da et suyu ihtimalini sorarak) yine tüketilebilecek tercihler olabilir. komagene ve çiğköftem markalarından vegan çiğköfte tüketebilirsin, zira diğerlerinde bildiğim kadarıyla bulyon kullanma ihtimali olmakla beraber, bu ikisinin vegan sertifikası mevcut. şimdilik ilk olarak aklıma gelenler bunlar, ekleme yapanlar olur muhakkak.
(bkz:burger@)
Benim gibi taşra insanı iseniz ve bütçeniz kısıtlı ise simit harici alternatif bulmak zor olabilir.
Vegan mekanlar Lokantalardan da pahalı olsa gerek. Lokantalarda ise etsiz yemeklerde dahi lezzet vermesi için et suyu, bulyon ya da tereyağı kullanılmayan yemek (çorbalar dahil) bulmanın zor olduğu kanaatindeyim. Kullanan işletmelerin tamamının bulyonu itiraf edeceğini düşünmüyorum. ayrıca Bir paket makarna ~4 tl olmasına rağmen basit bir lokantada tabağına 8 tl. vermeniz işten bile değil.
planlı olup mümkün olduğunca kendi yiyeceğinizi kendiniz hazırlar ve ambalajlı gıdalardan uzak durursanız hem bütçenizi korumuş hem de görece sağlıklı beslenmiş olursunuz. Sefer tası edinmenizi öneririm.
veganlığımın ilk zamanlarında aşırı zorlandığım bir durumdu. çünkü tek başıma kalıyordum ve yemek yapmak çoğu zaman zor geliyordu. 5 ayda 16 kilo vermiştim :c. çoğu zaman da patates ekmek söylüyordum dışarıdan :<
migros, metro gibi yerlerden (vegan olmayan ürünleri de sattıkları için örnek verdim) alışveriş yaptığım için vegan hamburger/pizza opsiyonları olan restorantlardan sipariş verdiğim yediğim oluyor.
kadıköy için adres; rulo lezzetler
sadece veganlara özel yemekleri olan fakat etli menüleri de bulunan restoranlardan yemek yemeyi doğru bulmuyorum.
Yaşanılan yere göre fedakarlık yapmak gerekebiliyor maalesef ki....... Tereyağsız ve kaşarsız olmasını isteyerek kumpir yaptırmak doyurucu ve kurtarıcı seçeneklerden bir tanesi
falafel yemekten çok sıkıldım. zincir restoranlar vegan bowl ve falafel tabağı tercihlerini biraz gözden geçirebilir mi acaba? her zaman vegan restoran tercih edemiyorum maalesef navegan arkadaşlarımla yemeğe çıkmak zor oluyor.