Karantina günlerinde sosyal medyada adeta patlamış olan bir kahve türünden ziyade kahve yapma yöntemi. Dalgona kahve; Bolca köpüklü, soğuk ve krema kıvamındaki bir içecektir. Evde oldukça vaktim var, açıkçası her gördüğüm şeyi deniyorum. Bitkisel sütle de gayet hoş oluyor, bence kahve ile en çok yakışan ise (bkz:hindistan cevizi) .
Granül kahve ile ilgili birçok tartışılan nokta var, ben de pek tercih etmiyorum. en basiti ise çözünür olmasının doğal olmadığını göstermesi ancak tarif böyle, ne yapalım.
En basit yapımı ise şöyle: 2'ye 3 oranında kahve ve sıcak su, isteğe göre şeker ile birlikte kremsi bir hal alana kadar çırpılıyor. (ortalama 4 dakika) daha sonra bardağa buz ve bitkisel süt ekleniyor, hazırlanan karışım da en son üstüne ekleniyor.
Granül kahve ile ilgili birçok tartışılan nokta var, ben de pek tercih etmiyorum. en basiti ise çözünür olmasının doğal olmadığını göstermesi ancak tarif böyle, ne yapalım.
En basit yapımı ise şöyle: 2'ye 3 oranında kahve ve sıcak su, isteğe göre şeker ile birlikte kremsi bir hal alana kadar çırpılıyor. (ortalama 4 dakika) daha sonra bardağa buz ve bitkisel süt ekleniyor, hazırlanan karışım da en son üstüne ekleniyor.
