tombul markasının organik yoğurtsuz vegan tarhanası var. yarım kilosu 17.70tl.
carrefour'un kendi markası da vegan tarhana üretiyor sanırım, bi arkadaşım aldıydı.
çok sevdiğim bir çorba. İçine niye yoğurt koyuyorlarmış anlamak zor. Vegan olanı harika.
çorbayla pek aram olmasa da, bir ara mutlaka denemek istediğim.
Yoğurtsuz, vegan tarhana araştırırken city farm firmasının "organik tarhana"sının kazara vegan olduğunu fark edip migros'dan temin ettim.
Hazır çorbalar gibi yapması pratik olduğu gibi fiyatı görece uygun ancak Tadını hiç beğenmedim. Hatırladığım ev yapımı tarhanaya hiç benzemediği gibi uzun zamandır yediğim en kötü yemek.
görsel
limon, nane, kimyon, tuz hiçbiri tadını iyileştirmedi. Firmanın Web sitesinde de ürün yok. Şiddetle tavsiye etmiyorum.
ben bir ara tarhananın vegan olduğunu düşünüyordum. Bir arkadaşımın uyarısı üzerine nasıl yapıldığını öğrenince bırakmıştım. En büyük cehaletlerim arasında ilk üç sıraya mutlaka yerleşir. Tarhanayı vegan sanıyordum hep.
en güzeli annenizin "senin için yoğurtsuz yaptım bak bunu" deyip getirdiği ev yapımı olanıdır.
"ömrünü tarhanaya vakfetmiş" desek abartmış olmayacağımız, "Tarhana baba" markasının yaratıcısı Mustafa yeldanlı ve ailesi, epeyce bir süredir "vegan tarhana" da üretmekte. kendilerinin "en az 3 haftalık fermantasyon süresi" vb. yönlerde gösterdikleri titizlikleri bildiğimden ötürü, kendi üretiminiz değil de ticari bir ürün olarak dışarıdan alacağınız bir tarhananın tedariği ise söz konusu olan, hem prebiyotik hem de probiyotik açıdan Türkiye'de bulunabilecek en zengin vegan tarhananın kendilerine ait olduğunu gönül rahatlığıyla söyleyebilirim. Tarhana baba, benim bu uzun ifademi kendi sloganıyla pek güzel özetlemiş aslında: "Annelerden sonra; tarhanada ikinciyiz!".