Yorumsuz!?
bana elif Şafak'ın 14 yıllık vejetaryenlik sürecini bıraktığını, elinde koca bir beyin, boy boy fotoğraflarla açıklamasını hatırlattı bir yandan... (bkz:elif şafak)
Bir sürü şey pişirip, didinip duruyorum. O gün o sofrada herşey adil vicdani olsun... vegan yemeklerin nasıl olduğunu görsünler vs... ama herkes vegan olunca iki çeşit yapıcam valla... bir tatlı bir tuzlu, ihtiyacımız olan sadece bu... Benim yaptığım bir ikna çabası sanki? Doğru mu? Elimde değil... yiyecek çok şey olduğunu göstericem diye aşçı oldum.
vegan ve vejetaryen beslenme ülkeler arasında farklılıklar gösterir. kültürel, dini, hayvan hakları, çevre koruma ve sağlık sorunları gibi ülkeden ülkeye değişiklik gösterir.
ineklerin tapıldığı dinen hindistan başta olmak üzere, abd, kanada, brezilya, italya, israil, batı avrupa devletleri, çin, japonya, güney kore ve avustralya gibi vegan ve vejeteryanlik oranı diğer ülkelere göre yüksektir.
hindistan dinen ineklere tapar, mcdonalds gibi yerleri bile et olmayan burgerlerden yapılır.
çin,japonya,güney kore gibi ülkeler soya ve soya ürünlerinde çok başarılıdır,
israil falafel köfteleri cadde üzerinde çok meşhurdur... aynı zamanda israilde et içermeyen çok fazla dönercisi vardır.
amerika birleşik devletleri her ne kadar etobur insanda olsada bir o kadarda vegan insan aşırı fazladır. sağlık örgütünün haritada Dünya nüfusunun yüzdesi olarak vegan ve vejetaryenliği gösteren renk kodlu haritayı ekledim... bu harita aynı zamanda vegan ürünlerin üretimini alış-satış gibi ekonomik durumunuda etkilemektedir.
görsel
görsel
vegan süt markası. diğer vegan sutlere göre daha uygun bir fiyata sahip.
aciklamasi kisilere gore son derece farkli olacak baslik.