size #alpro tadında bir badem sütü tarifi:

1-100gr bademi suda 24 saat bekltin. sonra suyunu süzün.

2-içinden 8-10 tanesini bir kenara ayırın. geriye kalanın kabuklarının soyulması için kaynar suya koyun. 15 dakika sonra kabuklarının rahatça soyulduğunu görecekziniz.

3-önce kabukları soyulmamış 8-10 bademii bir tavada orta ateşte yakmadan biraz kavurun. sonra buna kabukları soyulanlarıda ekleyin, bir miktar daha kavurun. (bu işlemin süresi uzadıkça 'smoky' aroma artar. bence çok abartmayın)

4-bademleri blendıra koyup üzerine 300-400ml içme suyu ilave edin. 2-3 dakika yüksek hızda çekin.

5-karışımı süzme bezine alıp iyice sıkın. bezde kalan posanın üzerine isterseniz 50-100ml su ilave edip tekrar sıkarak süt miktarını artırabilirsiniz. ama yoğunluğu bir miktar azalabilir.

6-badem sütünüz hazır. dolapta 1 hafta kadar beklyebiliyor. kalan posayı sakın atmayın.

genelde vegan olurlar ve bağımlılık yapar bu entry i doritos yerken yazıyorum. lays kırmızı paketli baharatlı cips vegan değilmiş, ona şaşırdım içinde süt(?) varmış. .

taç krakeri vegan olan marka.

vegan olduğunu öğrenmemle daha bi sevdiğim canım yazar. kitapları için yaptığı araştırmalar sırasında vegan olmuş. bu konudan bağımsız olarak, her gün yaptığı meditasyonlarla benim gibi insanları özendirmektedir. aşırı sempatik bir tarihçimizdir.

"i'm vegan, though not completely religious about it." demiş. bu ne demekse artık. diyeti mi yüzde yüz vegan değil, giydiklerinin nereden geldiğine mi bakmıyor, zorda kalırsa yiyor mu... hangi anlamda demiş, meçhul.

kobi meydan'la yaptığı röportajdan veganlıkla ilgili konuştuğu kısa kesit