tombul markasının organik yoğurtsuz vegan tarhanası var. yarım kilosu 17.70tl.

carrefour'un kendi markası da vegan tarhana üretiyor sanırım, bi arkadaşım aldıydı.

ana vatanı meksika olan taco, içine koyduğunuz malzemeler ve soslarla tüketebilceğiniz nefis bir ekmektir... doritosun ekmek versiyonu olan taco genellikle acılı olarak tüketilir...

basit bir tarif: aly taco kabuklarımızı 200 derece fırında 5 dakika ısıtıyoruz. tavamıza 2 yk. kaşığı soya kıyması 1 tatlı kaşığı salça, doğranmış domates, doğranmış 2-3 taze acı biber (chili veya yeşil), doğranmış yarım kuru soğan, taco baharatı.

bunların hepsini tavaya atıp pişiriyoruz, soya kıyması için tavaya birazcık su ekleyin içinde pişsin. pişen harcımızı taco içine koyalım, isterseniz ekstra içine kıvırcık,taze soğan, maydonoz, gibi yeşillikler koyabilirisiniz. isterseniz üstüne barbekü sos, hardal, ketçap, vegan mayonez gibi soslarla beraber tüketebilirsiniz. ?

aly açıklamasında; ürünlerimizde hayvansal yağ yoktur ibaresi bulunuyor. aly taco içindekiler; mısır unu, ayçiçek yağı, su ve tuz. macrolarda satılan belçika menşeili la fiesta taco kabuğu içindekilerde ayçiçek yağı kullanılmaktadır. onuda tüketebilirsiniz.

afiyet olsun ?

anlamsizlik ve bosluk gunumuzun en yaygin problemlerden biri haline geldi. alkol, sosyal medya, alisveris, bilgisayar oyunlari, uyusturucu, din, spiritüalizm vb. bizi gercek yasamdan koparip kendilerine daha da bagimli hale getirdi. icimizdeki bosluk kapanmadigi icin daha cok bu tuzaklara duser olduk. pasiflestik ve kendi hayatlarimizi seyirci gibi izler olduk. yasami olumlamak yerine bizi yasamdan koparan her seyi olumlar hale geldik. kimisi hayatina anlam katmak icin cabaladi, kimisi erteledi, kimisi ise gormezden geldi. anlam katmak icin cabalayan insanlar sorguladi, her seyi yeniden ozgurce degerlendi, kendini tanidi ve bize yanlis ogretilen bircok seyi de kesfedip paylastilar.

hayata yeni bir anlam yukleyen veganlik da bunlardan bir tanesi. veganlik kendi yasamimizin kontrolunu ele almamizi ve tekrar guce kavusmamizi saglayan, yasanan acilara duyarsiz kalmayip bir durus sergilemektir. her yenen ve yenilmeyen yemege anlam yuklemektir. cogu zaman yalniz olup kalabaligin ozlemini duymak ve bazen de anlasilmayi umduklarimiz tarafindan alay edilip hayal kırıklıgına ugramaktir. azinlik olsak da cogunluk olacagimiz gunlerin hayalini kurmaktir. yarina 1 canlinin daha aci cekmesini dindirebilmek icin umutla uyanmaktir. en onemlisi de basrolunde kendimizin oldugu anlamli ve kutsal bir yasamdir.