Victoria Boutenko tarafından yazılan kitap PALOMA YAYINLARI tarafından basılmıştır. kitabı tanıtmak için hazırladıkları paragraf pek hoşuma gitmese de, yeşil içecekler için iyi bir kaynak gibi görünüyor.

"Yeşil içecekler hakkındaki bu klasik kitapta, çiğ beslenmeciler, veganlar, vejetaryenler ve etle beslenenler, yani damak tadından ya da yaşam tarzından ödün vermeden sağlıklı beslenmek isteyen herkes için mükemmel bilgiler bulacaksınız."

“Yaşam için Yeşil’in temelini oluşturan devrimsel nitelikteki bu basit fikrin artık vakti gelmişti. Daha sağlıklı bir yaşam sürmek isteyen okurların esinlenebileceği harika bir kaynak.”
Midwest Book Review

kitabı incelemek için buraya tıklayabilirsiniz.

ivff (uluslararası vegan film festivali ) filmleri, pandemi nedeniyle online izlenmeye açılmış ve filmler linkten ücretsiz bir şekilde izlenebiliyor.

yumurta tadından ayırt edemediğim bir tuz. kabaktan yapılan vegan yumurta tarifini denediğimde gerçekten şok olmuştum.Şekil olarak zaten yumurtaya benziyordu ama tadının yumurtaya benzemesini beklemiyordum.

Tarifin kaynağı: youtube.com

duyarlı olduğumuzu gösterebilmek için bu yoldayken vegan 'işletmelerin' yaptığı; hayvanların öldürülerek yapılan 'sözde ürünleri', yemekleri taklit ederek müşteriye sunmasıdır. tabi talep ediliyor diye yapıyor olabilirler ama bu ikinci sırada çünkü işletme* kar amacı için kurulan herhangi bir sistem gerekliliğinden.. talep edenlerin de, tekrar vegan olup olmadıklarını düşünmesi gereken durumdur. alternatif veya taklitler ile istenilmeyen düzenden tamamen vazgeçilemediginin yani bu konuda güçsüzlüğün göstergesidir. işletmeler ve veganlarin kendilerini once her konuda kandırmamayı denemelileri gereken durum

Hayvan yağından elde edilir. Özellikle sığır ve koyun eti tercih ediliyor.Yağ dokusundaki oleik asit yumuşatıcı içerik olarak ürünlerde yerini almakta. Oje, cilt bakım ürünleri ve sabunlarda sıkça kullanılır. Pek çok alternatifi de mevcut.