Merhabalar, ben 16 yaşındayım vegan olmak istiyorum, iyice araştırmadan bu yola girip daha sonra tekrar navegan olmak istemiyorum ve pek bütçem yok. başlıkta belirttiğim yaşam gereksinimlerini takviye gıda almadan,uygun fiyatlı ve vegan olarak almanın yolları var mıdır, varsa nelerdir?
şöyle çok güzel bir tablo var belki işine yarayabilir.
'un da paylaştığı vegan beslenme tablosu 'nu kullanabilirsin. tablo üzerinde başlıktakilerden daha fazlasını karşılayabileceğin kaynaklar mevcut.
teşekkür ederim
teşekkür ederim
Günde 2 porsiyon yeşil yapraklı sebze tüketmeye ve genel olarak dengeli bir beslenme sürdürmeye özen gösterin. Tofu, yeşil yapraklı sebzeler, fasulyeler ve yağlı tohumlar (fındık, fıstık, ceviz, susam, iç çekirdekler) kalsiyumdan zengindir. Esmer tahin de kullanabilirsiniz. bu besin grubu demirden de zengindir.Ancak biz demiri hayvanların kanındaki okside edilmiş formuyla değil, bitkilerden aldığımız için yanında okside edecek c vitamininden yüksek sebzeler tüketmek gerekiyor ki emilimi artsın. Sabah yulaf yaptıysanız yanında çilek, kuru fasulye yiyorsanız yanında büyük salata, ıspanak gibi yemeklerin üzerine limon sıkmak gibi gibi çoğaltılabilir.