yemek açısından çok zengin bir mutfağa sahibiz gerçekten ve vegan olmak çok basit. gerek tarım yoluyla hemen hemen herşeyi üretebilecek bir ülkede olmamız gerek ise baklagillerden, sebzelerden yapılabilen yemek sayısının cidden çok fazla olması durumu kolaylaştırıyor.
Ancak bu bağlamda en büyük sorun muhtemelen türk halkının konformist yapısı. üşengeçlik, tembellik ve hep bana yaklaşımında bencil yapısı, mevzu bahis veganlık olunca "yemek yapan olsa ben de vegan olurum " gibi argümanlarla karşılaşmamıza neden oluyor. "ama et çok lezzetli " kıvamında konunun özünden uzak (sanki veganlar et lezzetli değil diyor) yorumlar duymamıza neden oluyor. tabi bunlarla beraber gerek veganlığı öğrenmek adına gerekse vegan bireyi rahatsız etmek adına sordukları soruların sığlığı işi çok daha zor boyutlara taşıyor. saçma sapan sorular sorup, bunalmışlığımın farkında olarak verdiğim cevapları gülümseyerek dinleyen o kadar çok insanla karşılaştım ki, çok iyi hisler uyandırmadılar bende.